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名菜名廚
海鮮撈拌玉女瓜 播放視頻

海鮮撈拌玉女瓜 名廚

主料：玉女瓜250克、北極貝裙邊100克

輔料：香椿苗5克

調(diào)料：賀盛海鮮撈汁35克(此菜建議添加量10%)

特點(diǎn)：麻辣鮮香，脆嫩奭口，層次分明

麻醬鮮鮑 播放視頻

麻醬鮮鮑 名廚

主料：8頭大連鮑3只

輔料：玉女瓜2個(gè)

調(diào)料：賀盛麻婆豆腐醬22克、賀盛川香紅油5克、花生醬13克、純凈水10克、白芝麻2克

特點(diǎn)：色澤紅亮，麻香可口，是一款酒店的特色菜品